用碗盛白醋、香油、白糖、湿淀调匀成糖醋芡;

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1.将排骨用刀刮堆到一端,用碟盛起。插足白酒、浅色酱油、味精,腌一会儿;2.把猪瘦肉剁小丁,佛手排骨肥肉切细丁,插足五喷鼻香粉、盐、味精、白糖,佛手排骨拌匀成肉馅;6.将菠萝肉、冰肉、红...

  1.将排骨用刀刮堆到一端,用碟盛起。插足白酒、浅色酱油、味精,腌一会儿;

  2.把猪瘦肉剁小丁,佛手排骨肥肉切细丁,插足五喷鼻香粉、盐、味精、白糖,佛手排骨拌匀成肉馅;

  6.将菠萝肉、冰肉、红辣椒、葱、冬菇等切丁,用碗盛白醋、喷鼻香油、白糖、湿淀调匀成糖醋芡;

  鸡蛋:取鹅肉同食损伤脾胃;取兔肉、佛手排骨柿子同食以致腹泻;同时不宜取甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


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